Ateliers culinaire avec Urban Chef, pour les Epicuriales


Contexte : iDTGV partenaire des Epicuriales à Bordeaux
Objectif : notoriété, image & satisfaction client

Date : les mercredis de mai 2016
Lieu : à bord des iDTGV Paris<=>Bordeaux
Graphiste :  Morgane Seznec
Temps d’installation : 20 – 30 min
Nombre de personne touchées : + de 2600

En 2016, iDTGV était partenaire des Epicuriales, événement gastronomique qui prend place tous les ans sur les allées de Tourny à Bordeaux. Afin d’annoncer ce partenariat et lancement des Epicuriales nous avons mis en place des ateliers culinaires avec Urban Chef, jeune start up Bordelaise spécialisée dans les événements gastronomiques (Chef à domicile, master class, repas d’affaire, animation marques et enseignes, …
Pendant 3 semaines, tous les mercredis du mois de mai, le Chef Jérôme Oillic a proposé à nos voyageurs de réaliser une tapas froide qui a ravi leurs papilles et nous a permis de faire la promotion des Epicuriales :
– Œufs à 64°, pimienton et sésame, pain polaire au pesto
– Jambon beurre sobrassada façon maki de pain de mie, râpé de curry
– Fajitas de fruits comme une crêpe bretonne au beurre salé

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